Semoks Fudkorner

Würstchensalat de la Heidi

Würstchensalat - Schmeckt besser, als es auf diesem Foto aussieht.

  • Zwiebeln
  • (Wiener-/Bock-) Würstchen
  • Gewürzgurke
  • Ketchup

Zwiebeln in Viertelringe schneiden und anbraten, bis sie goldbraun sind. Dann in eine Schüssel geben. Würstchen in halbe Scheiben schneiden und anbraten. Dann mit in die Schüssel geben. Gewürzgurken würfeln und in die Schüssel. Ketchup drüber und ordentlich vermengen.

Würstchengulasch 'Tupper'

  • 1 kleine Dose Ananas (in Stückchen)
  • 1 Banane
  • 1 kleine Zucchini
  • 1 Karotte
  • 1 unbehandelte Zitrone
  • 100 g Reis
  • 300 g Wiener Würstchen
  • 100 ml Gemüsebrühe
  • 400 ml Kokosmilch
  • ½ TL Curry
  • 1 TL Ingwer
  • 1 TL gekörnte Brühe
  • Salz und Pfeffer

Backofen auf 200°C vorheizen. Banane schälen und in Scheiben schneiden. Zucchini waschen und in Stücke schneiden. Karotten schälen und in grobe Stücke schneiden. Karotten und Zucchini im Quick-Chef™ grob zerkleinern. Wiener Würstchen in Scheiben schneiden (45 Grad sieht sehr attraktiv aus!). Von der gewaschenen Zitrone etwas Schale abreiben, Zitrone auspressen. Alles Gemüse und alle Zutaten in den Ultra Plus™ geben, mit Salz würzen und vorsichtig vermengen. Den Ultra Plus™ schließen und 40 min im Ofen garen. In der Zwischenzeit 1 Tasse Reis mit 2,5 Tassen Wasser und 1 TL gekörnter Brühe vermischen und bei 600 Watt in der Microplus™ Kanne 5 Minuten garen. Das Würstchengulasch mit dem Reis servieren.

Lise's Beurre Tomate

  • 1 Stück Butter
  • ½ - 1 Tube Tomatenmark
  • ggf. 1 kleine Zehe Knoblauch
  • 1 Prise Salz & Pfeffer

Alles in einer Schüssel vermengen.

Nudelsalat mit Mozarella

  • 500 g Makaroni Chips
  • 500 g Cocktailtomaten
  • 4-5 Mozarellas
  • ½ Topf Basilikum (Blätter)
  • 1-2 Tüten Pinienkerne
  • Salz & Pfeffer
  • 1 Schwapp Olivenöl
  • 1 Schwapp Balsamiko Essig.

Gekochte Nudeln in eine Schüssel geben mit geviertelten Cocktailtomaten, gewürfeltem Mozarella, angerösteten Pinienkernen und in Streifen geschnittenem Basilikum. Olivenöl, Balsamiko Essig dazu und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Nudeln Sebastian

  • 500g Spirelli (oder sonstwelche Nudelsorte)
  • Jagdwurst (oder Kabanossi oder Fleischwurst oder …)
  • optional: 1 Dose abgetropfte Ananas in Stücken
  • optional: angebratene Zwiebeln (z.B. in Scharlottenform)
  • optional: angedünstete Paprika
  • optional: Tomatenwürfel reingeschnibbelt
  • Ketchup druff oder wahlweise NapoliFix

Überbackener Toast (aka Karlsbader Schnitte)

  • [Toastbrot|Schwarzbrot]
  • [Butter|Margarine]
  • [Salami|Schinken]

Bei 200°C (oder 175°C Umluft) in den Ofen, bis der Rand der Wurst sich leicht nach oben rollt (ca. 5 min)

  • Prise frisch gemahlenen Pfeffer drüber
  • [Tomatenscheiben|Pilzscheiben|Ananasscheiben|Zwiebelringe]
  • [Scheibletten|Käse]
  • [etwas Ketchup]

Nocheinmal einige Minuten in den Ofen, bis der Käse lecker aussieht (die Blasen leicht Farbe bekommen).

food.txt · Last modified: 2010/07/01 16:38 (external edit)
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